Menu
Sluiten

Tendens zelfst werk gasth/leidinggev rest bron.bk niv 3/4

Bennenk, Danielle
ISBN/EAN 9789060539088
Druk 1
Het Bronnenboek Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw en Leidinggevende restaurant is een naslagwerk dat bestaat uit twee boeken. Hierin kan de cursist alles vinden over productkennis, wijnwarenkennis, gastronomie en moderne serveertechnieken. Ook onderwerpen als sociale hygiëne en leidinggeven worden behandeld. Het naslagwerk is een verdieping op Bronnenboek Gastheer/gastvrouw (niveau 2).
€ 176,50
Op voorraad
Op voorraad. Vandaag besteld, uiterlijk 26-05 bezorgd
Aantal
€ 126,20
2e hands
Op voorraad. Vandaag besteld, uiterlijk 26-05 bezorgd
2e hands
Aantal
Compleet
Alles voor jouw opleiding
24/7 op de hoogte
Volg je bestelling in Mijn Studystore
Op tijd
Bij je thuisbezorgd
Winkelwagen
Sluiten