• Gratis verzending
  • Al meer dan 1 miljoen studenten bestelden hier

Levensmiddelenleer

Catsberg

9789055746095 - Levensmiddelenleer

Artikelomschrijving

Levensmiddelenleer is een uniek handboek voor iedereen die meer wil weten over productie en distributie van voedsel, voedselveiligheid, samenstelling en gebruiksmogelijkheden.

De nadruk ligt op actuele wet- en regelgeving, technologische ontwikkelingen en gesignaleerde trends in samenstelling en consumentengebruik.

- Actueel en compleet
- Overzicht warenwetregeling
- Met nuttige adressen en literatuurverwijzingen

Specificaties

Auteur Catsberg
ISBN/EAN 9789055746095
Druk 6
€ 62,90
Verwachte bezorgdatum: 31-03
5% korting op je studieboeken?
Bij aanschaf van 2 of meer verschillende Nederlandse boeken krijg je bij ons altijd 5% korting!
2e hands

Ook 2e hands beschikbaar!

€ 44,97 Je bespaart € 17,93
Verwachte bezorgdatum: 31-03

Artikelomschrijving

Levensmiddelenleer is een uniek handboek voor iedereen die meer wil weten over productie en distributie van voedsel, voedselveiligheid, samenstelling en gebruiksmogelijkheden.

De nadruk ligt op actuele wet- en regelgeving, technologische ontwikkelingen en gesignaleerde trends in samenstelling en consumentengebruik.

- Actueel en compleet
- Overzicht warenwetregeling
- Met nuttige adressen en literatuurverwijzingen

Specificaties

Auteur Catsberg
ISBN/EAN 9789055746095
Druk 6