• Gratis verzending
  • Al meer dan 1 miljoen studenten bestelden hier

Levensmiddelenleer

Catsberg

9789055746095 - Levensmiddelenleer
2e hands

Artikelomschrijving

Levensmiddelenleer is een uniek handboek voor iedereen die meer wil weten over productie en distributie van voedsel, voedselveiligheid, samenstelling en gebruiksmogelijkheden.

De nadruk ligt op actuele wet- en regelgeving, technologische ontwikkelingen en gesignaleerde trends in samenstelling en consumentengebruik.

- Actueel en compleet
- Overzicht warenwetregeling
- Met nuttige adressen en literatuurverwijzingen

Specificaties

Auteur Catsberg
ISBN/EAN 9789055746095
Niet meer bestelbaar

Artikelomschrijving

Levensmiddelenleer is een uniek handboek voor iedereen die meer wil weten over productie en distributie van voedsel, voedselveiligheid, samenstelling en gebruiksmogelijkheden.

De nadruk ligt op actuele wet- en regelgeving, technologische ontwikkelingen en gesignaleerde trends in samenstelling en consumentengebruik.

- Actueel en compleet
- Overzicht warenwetregeling
- Met nuttige adressen en literatuurverwijzingen

Specificaties

Auteur Catsberg
ISBN/EAN 9789055746095