• Gratis verzending
  • Al meer dan 1 miljoen studenten bestelden hier

Theorieboek: Drankenkennis 1

9789052113203 - Theorieboek: Drankenkennis 1

Artikelomschrijving

Het theorieboek Drankenkennis 1 behoort tot de methode SVH Gastheer/-vrouw. Het is een naslagwerk voor Gastheer/-vrouw (niveau 2) en het geeft een helder overzicht van de theorie.
Met dit boek krijg je informatie over de eigenschappen van elf dranken: van water tot frisdrank en melkproducten tot gedistilleerd en cocktails, maar ook bier en wijn worden behandeld. Je leest alle ins en outs over de verschillende soorten van deze elf dranken! Als je weet waar een drank vandaan komt, uit welke bestanddelen het bestaat, hoe het wordt geproduceerd of bereid en hoe je het serveert, dan kun je je gasten een goed advies geven. Ook komen materialen, technieken en recepten aan bod. Zo ontdek je hoe je een betere espresso kunt zetten of een wijn nog lekkerder kunt laten smaken.

Specificaties

ISBN/EAN 9789052113203
Druk 1
€ 74,37
Op voorraad. Verwachte bezorgdatum: 06-12
5% korting op je studieboeken?
Bij aanschaf van 2 of meer verschillende Nederlandse boeken krijg je bij ons altijd 5% korting!

Artikelomschrijving

Het theorieboek Drankenkennis 1 behoort tot de methode SVH Gastheer/-vrouw. Het is een naslagwerk voor Gastheer/-vrouw (niveau 2) en het geeft een helder overzicht van de theorie.
Met dit boek krijg je informatie over de eigenschappen van elf dranken: van water tot frisdrank en melkproducten tot gedistilleerd en cocktails, maar ook bier en wijn worden behandeld. Je leest alle ins en outs over de verschillende soorten van deze elf dranken! Als je weet waar een drank vandaan komt, uit welke bestanddelen het bestaat, hoe het wordt geproduceerd of bereid en hoe je het serveert, dan kun je je gasten een goed advies geven. Ook komen materialen, technieken en recepten aan bod. Zo ontdek je hoe je een betere espresso kunt zetten of een wijn nog lekkerder kunt laten smaken.

Specificaties

ISBN/EAN 9789052113203
Druk 1