}
Menu
Sluiten
  • Home
  • Product
  • nederlandse voedingsmiddelentabel (2014)
Bekijk

Nederlandse voedingsmiddelentabel (2014)

Onbekend
ISBN/EAN
9789051770575
Druk
46

De Nederlandse Voedingsmiddelentabel van het Voedingscentrum is bedoeld voor iedereen die de gehaltes wil weten van voedingsstoffen van de in Nederland verkrijgbare voedingsmiddelen. Van circa 1400 producten worden gehalten per 100 gram aangegeven van: energie, eiwit, koolhydraten, vet, verzadigde vetzuren, cholesterol, voedingsvezels, water, mineralen en vitamines. Voor alcoholische dranken en voor vis, schelp- en schaaldieren en vetten, oliën en sauzen zijn in aparte tabellen het alcoholgehalte respectievelijk de vetzuursamenstelling weergegeven. In het hoofdstuk Maten en gewichten staan standaardmaten van voedingsmiddelen. Op basis hiervan is het mogelijk berekeningen te maken van de voedingswaarde van maaltijden en/of (dag)voedingen. Om de uitkomsten van de berekeningen te kunnen beoordelen, zijn de energiebehoefte en aanbevelingen voor voedingsstoffen opgenomen. Ten slotte is een tabel opgenomen met energiebesteding bij verschillende vormen van lichamelijke activiteit.

Uitverkocht


Nederlandse voedingsmiddelentabel (2016)

Stichting Voedingscentrum Nederland
ISBN/EAN
9789051770698
Druk
48

De Nederlandse Voedingsmiddelentabel van het Voedingscentrum is bedoeld voor iedereen die de gehaltes wil weten van voedingsstoffen van in Nederland verkrijgbare voedingsmiddelen.Van circa 1500 producten worden gehaltes per 100 gram aangegeven van:<br/>- energie (kcal en kJ)<br/>- eiwit, koolhydraten, vet, verzadigde vetzuren, cholesterol, voedingsvezels<br/>water<br/>- mineralen: zout, natrium, kalium, calcium, magnesium, ijzer, jodium<br/>vitamines: A, D, B1, B2, B6, folaatequivalenten B12, C.<br/>Voor alcoholische dranken en voor vis, schelp- en schaaldieren en vetten,<br/>oliën en sauzen zijn in aparte tabellen het alcoholgehalte respectievelijk de<br/>vetzuursamenstelling weergegeven. In het hoofdstuk Maten en gewichten staan standaardmaten van voedingsmiddelen. Op basis hiervan is het mogelijk berekeningen te maken van de voedingswaarde van maaltijden en/of (dag)voedingen. Om de uitkomsten van de berekeningen te kunnen beoordelen, zijn de energiebehoefte en aanbevelingen voor voedingsstoffen opgenomen. Ten slotte is een tabel opgenomen met energiebesteding bij verschillende vormen van lichamelijke activiteit gegeven.

Nieuw

€7,95
Vandaag besteld, 02-05 bezorgd

Retourneren binnen 14 dagen

Ook artikelen met korting

Veiligheid eerst

Privacy staat voorop

Gratis verzending

Alles snel en gratis thuisbezorgd

Winkelwagen
Sluiten
Naar kassa
0 product(en) - €0,00