Edu4all hbr werken in een banketbakkerij
Artikelomschrijving
Met de werkboeken van Edu4all leer je alles wat je moet weten en kunnen voor het beroepsgerichte profiel- en keuzevak. Door veel te doen ontdek je wat je leuk vindt en wat bij je past. Zo kun je je goed oriƫnteren en voorbereiden op je verdere (studie)loopbaan. In dit werkboek leer je lekkere koekjes, stucswerk, gebakjes en taarten maken van zanddeeg, korstdeeg en beslag. Bovendien leer je hoe je deze producten mooi kunt verpakken en kunt verkopen aan de klant.
Specificaties
| Auteur | Edu-Actief |
| ISBN/EAN | 9789037223194 |
Artikelomschrijving
Met de werkboeken van Edu4all leer je alles wat je moet weten en kunnen voor het beroepsgerichte profiel- en keuzevak. Door veel te doen ontdek je wat je leuk vindt en wat bij je past. Zo kun je je goed oriƫnteren en voorbereiden op je verdere (studie)loopbaan. In dit werkboek leer je lekkere koekjes, stucswerk, gebakjes en taarten maken van zanddeeg, korstdeeg en beslag. Bovendien leer je hoe je deze producten mooi kunt verpakken en kunt verkopen aan de klant.
Specificaties
| Auteur | Edu-Actief |
| ISBN/EAN | 9789037223194 |