Menu
Sluiten

Zelfstandig werkend kok deel oriëntatiemod partie-werkboek

Mulder, Rein Kuipers, Simon
ISBN/EAN 9789037212549
Druk 1
In deze oriëntatiemodule maken de leerlingen kennis met het beroep Zelfstandig werkend kok. Hygiënisch werken, materialen en apparatuur en de basistechnieken worden behandeld. Voor in het werkboek bevindt zit een licentie die toegang biedt tot het aanvullende lesmateriaal op www.onzekeuken.nl. Deze module is onderdeel van het Partie-werkboek Zelfstandig werkend kok (978 90 3721 024 8).
Uitverkocht
Compleet
Alles voor jouw opleiding
24/7 op de hoogte
Volg je bestelling in Mijn Studystore
Op tijd
Bij je thuisbezorgd
Winkelwagen
Sluiten