Menu
Sluiten

Tendens kok partie werkboek

Mulder, Rolf Kuipers, Sietse
ISBN/EAN 9789037205060
Druk 1
Het ParTie-werkboek is het uitgangspunt. Dit is een map met modules waarin allerlei opdrachten zijn gerangschikt in parties. De indeling van de parties: - Partie Koude voorgerechten - Partie Kleine kaart - Partie Soepen en warme voorgerechten - Partie Garnituren - Partie Vis, vlees en gevogelte - Partie Nagerechten - Partie Menu koken De werkmaterialen zijn ook digitaal beschikbaar, via Examn! of het Content Delivery System.
€ 148,75
Op voorraad
Op voorraad. Vandaag besteld, uiterlijk 29-05 bezorgd
Aantal
Compleet
Alles voor jouw opleiding
24/7 op de hoogte
Volg je bestelling in Mijn Studystore
Op tijd
Bij je thuisbezorgd
Winkelwagen
Sluiten