• Gratis verzending
  • Al meer dan 1 miljoen studenten bestelden hier

Kookschool brood en banket

Landemaine, Rodolphe

9789021565552 - Kookschool brood en banket

Artikelomschrijving

Kookschool Brood en Banket is het prachtig uitgevoerde basisboek voor broodbakkers. Het kookboek bevat uitgebreide, helder geschreven hoofdstukken over de belangrijkste ingrediƫnten, technieken, materialen en basisdeeg. Elk recept zit boordevol uitleg, en de stokbroden, focaccia's, brioches en bagels zijn stuk voor stuk goed te maken dankzij de kraakheldere stap-voor-stapfotografie. Met dit nieuwe grootse deel uit de Kookschool reeks haalt iedereen de warme bakker in zich naar boven!

Specificaties

Auteur Landemaine, Rodolphe
ISBN/EAN 9789021565552
Druk 1
Helaas...
Uitverkocht

Artikelomschrijving

Kookschool Brood en Banket is het prachtig uitgevoerde basisboek voor broodbakkers. Het kookboek bevat uitgebreide, helder geschreven hoofdstukken over de belangrijkste ingrediƫnten, technieken, materialen en basisdeeg. Elk recept zit boordevol uitleg, en de stokbroden, focaccia's, brioches en bagels zijn stuk voor stuk goed te maken dankzij de kraakheldere stap-voor-stapfotografie. Met dit nieuwe grootse deel uit de Kookschool reeks haalt iedereen de warme bakker in zich naar boven!

Specificaties

Auteur Landemaine, Rodolphe
ISBN/EAN 9789021565552
Druk 1