• Tot 10% korting
  • Ook 2e hands studieboeken
  • Gratis verzending

Gerookte lekkernijen bijzondere recepten voor de rookoven

Thijssen, c.

9789021549996 - Gerookte lekkernijen bijzondere recepten voor de rookoven

Artikelomschrijving

Je komt hem steeds vaker tegen in kookwinkels: de rookoven. Hoe werkt die nu eigenlijk? Was het roken van eten vroeger een manier om eten langer houdbaar te maken, tegenwoordig is het een hobby die steeds populairder wordt. Naast uiteraard vis en vlees kunnen ook groente, kaas, fruit, schaaldieren en noten uitstekend worden gerookt. In deze geheel herziene uitgave zijn de indeling en de receptuur gemoderniseerd. Het resultaat is een fris en verrassend kookboek met heldere en toegankelijke informatie en met circa 60 duidelijke recepten.

Specificaties

Auteur Thijssen, c.
ISBN/EAN 9789021549996
Druk 23
€ 14,99
Verwachte bezorgdatum 29-03

Artikelomschrijving

Je komt hem steeds vaker tegen in kookwinkels: de rookoven. Hoe werkt die nu eigenlijk? Was het roken van eten vroeger een manier om eten langer houdbaar te maken, tegenwoordig is het een hobby die steeds populairder wordt. Naast uiteraard vis en vlees kunnen ook groente, kaas, fruit, schaaldieren en noten uitstekend worden gerookt. In deze geheel herziene uitgave zijn de indeling en de receptuur gemoderniseerd. Het resultaat is een fris en verrassend kookboek met heldere en toegankelijke informatie en met circa 60 duidelijke recepten.

Specificaties

Auteur Thijssen, c.
ISBN/EAN 9789021549996
Druk 23