Receptenleer processen en technieken
Article description
In de praktijkgerichte uitgave Receptenleer - Processen en technieken is het gerecht het uitgangspunt.
- Het gerecht als uitgangspunt
- Talloze glossy illustraties
- Geschikt voor zelfstudie
Specifications
| Author | Eden, J. G. van |
| ISBN/EAN | 9789055746170 |
Article description
In de praktijkgerichte uitgave Receptenleer - Processen en technieken is het gerecht het uitgangspunt.
- Het gerecht als uitgangspunt
- Talloze glossy illustraties
- Geschikt voor zelfstudie
Specifications
| Author | Eden, J. G. van |
| ISBN/EAN | 9789055746170 |