Instructiekaarten Bedieningsassistent en Keukenassistent (Kaartenbak met 150 instructiekaarten)
Artikelomschrijving
De set instructiekaarten voor Bedieningsassistent en Keukenassistent behoort tot de vernieuwde methode voor SVH Bedieningsassistent (BAS) en SVH Keukenassistent (KAS). Deze methode bestaat uit een theorieboek, een werkboek, een set instructiekaarten en instructiefilms in de online leeromgeving.
In zo’n 140 instructiekaarten zijn al de te leren praktijkhandelingen voor BAS & KAS verwerkt. De kaarten zijn door middel van verwijzingen verweven in het theorieboek, maar zijn ook afzonderlijk in te zetten. De stappen op de kaart zijn zowel in tekst als in beeld uitgelegd zodat studenten precies weten wat ze moeten doen om de handeling uit te voeren.
De volgorde van de kaarten in de kaartenbak is gebaseerd op een logische leerlijn: ze gaan van eenvoudig en op zichzelf staande handelingen naar meer complexe en gecombineerde handelingen.
Instructiefilms
Van iedere kaart is ook een instructiefilm gemaakt met onze ambassadeurs Mounir Toub en Kim Poortman in de hoofdrol. Deze enthousiaste vakidioten leggen de kneepjes van het vak perfect uit! De films zijn te vinden in de online leeromgeving SVH Horecatalent.
Specifications
| Auteur | SVH |
| ISBN/EAN | 9789052114217 |
Artikelomschrijving
De set instructiekaarten voor Bedieningsassistent en Keukenassistent behoort tot de vernieuwde methode voor SVH Bedieningsassistent (BAS) en SVH Keukenassistent (KAS). Deze methode bestaat uit een theorieboek, een werkboek, een set instructiekaarten en instructiefilms in de online leeromgeving.
In zo’n 140 instructiekaarten zijn al de te leren praktijkhandelingen voor BAS & KAS verwerkt. De kaarten zijn door middel van verwijzingen verweven in het theorieboek, maar zijn ook afzonderlijk in te zetten. De stappen op de kaart zijn zowel in tekst als in beeld uitgelegd zodat studenten precies weten wat ze moeten doen om de handeling uit te voeren.
De volgorde van de kaarten in de kaartenbak is gebaseerd op een logische leerlijn: ze gaan van eenvoudig en op zichzelf staande handelingen naar meer complexe en gecombineerde handelingen.
Instructiefilms
Van iedere kaart is ook een instructiefilm gemaakt met onze ambassadeurs Mounir Toub en Kim Poortman in de hoofdrol. Deze enthousiaste vakidioten leggen de kneepjes van het vak perfect uit! De films zijn te vinden in de online leeromgeving SVH Horecatalent.
Specifications
| Auteur | SVH |
| ISBN/EAN | 9789052114217 |