• Free shipping
  • More than one million students ordered here

(ECK) Catering werkzaamheden uitvoeren

License

9789037229998 - (ECK) Catering werkzaamheden uitvoeren
Secondhand

Article description

De methode Factor-E Dienstverlening is bedoeld voor de opleiding Dienstverlening (niveau 2). In de methode wordt gewerkt met thema’s waarin kennis, vaardigheden en samenwerken aan grote opdrachten steeds centraal staan. Per thema komen deze onderdelen terug in de vorm van een cursus, een training en een project.
In dit boek leer je over werkzaamheden gericht op voeding, bijvoorbeeld hoe je voedsel bereidt en waar je op moet letten. Ook leer je hoe je een goede gastheer of gastvrouw bent, zodat een klant zich welkom en goed verzorgd voelt. Daarnaast leer je hoe je moet serveren, afrekenen en afruimen.

Specifications

ISBN/EAN 9789037229998
Can't be ordered

Article description

De methode Factor-E Dienstverlening is bedoeld voor de opleiding Dienstverlening (niveau 2). In de methode wordt gewerkt met thema’s waarin kennis, vaardigheden en samenwerken aan grote opdrachten steeds centraal staan. Per thema komen deze onderdelen terug in de vorm van een cursus, een training en een project.
In dit boek leer je over werkzaamheden gericht op voeding, bijvoorbeeld hoe je voedsel bereidt en waar je op moet letten. Ook leer je hoe je een goede gastheer of gastvrouw bent, zodat een klant zich welkom en goed verzorgd voelt. Daarnaast leer je hoe je moet serveren, afrekenen en afruimen.

Specifications

ISBN/EAN 9789037229998